Comida real, cocina en movimiento

Comida real, cocina en movimiento es un libro en el que Nelly Camargo -dueña de la posada El Canto de la Ballena en Los Roques y viajera empedernida- propone decenas de recetas sencillas nacidas al calor de fogones de otras latitudes con su propia sazón, que van desde un funche oriental, un curry de pollo o un tabule hasta una ensalada de lechosa verde. Es una mezcla de relatos y platos versátiles, fáciles de ejecutar y aptos para la improvisación.

Ilustrada por Caterina Foletti y fotos de Arjuna Maciel, esta publicación se ganó un premio Gourmand en 2015 en la categoría mejor autor.