Colección: Libros técnicos
-
Cocinología
Precio habitual $75.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
El arte de la fermentación
Precio habitual $105.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Agotado
El arte del laminado
Precio habitual $105.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
El arte y la ciencia del foodpairing
Precio habitual $95.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
El gran libro de la kombucha
Precio habitual $60.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Food design
Precio habitual $70.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Ingredientes
Precio habitual $60.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
La charcutería
Precio habitual $45.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Maestra charcutera
Precio habitual $100.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Masa madre, paso a paso
Precio habitual $65.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por -
Pan casero
Precio habitual $60.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / por