La cocina venezolana de Eduardo Franco

¿Buscas una buena receta de bollos pelones o una fórmula infalible para que te queden bien las caraotas?

El carismático cocinero Eduardo Franco compiló sus maneras para preparar estos y muchísimos otros platos en un libro sin desperdicio, que además abre espacio para otras delicias como las minilumpias, el risotto de champiñones o un roast beef con reducción de vino tinto. Nos encanta esta selección porque el espectro de preparaciones es muy amplio y las recetas son sencillas y prácticas.