La mesa navideña en Venezuela

¿Qué diferencia a una hallaca angostureña de una andina o una oriental? ¿Cómo se aliña un buen pernil y cómo se logra un buen pan de jamón? La mesa navideña en Venezuela comparte las recetas emblemáticas de nuestro país por esta época: las hallacas, el pan de jamón, el pernil, la ensalada de gallina y postres como el dulce de lechosa, la torta negra o el cabello de ángel.

Aquí se muestran sus preparaciones con sugerencias y anécdotas. Todo precedido de los detalles de las tradiciones venezolanas por esta época.