Maizina Americana

Que una marca nacional, emblemática en las cocinas, supere el siglo es un logro que se celebra y aplaude. La Maizina Americana surgió en 1910. "Su entrada al mercado tuvo como propósito fundamental el posicionamiento de una marca que fuera inconfundible por su presentación y que, al mismo tiempo, llegara a ser un producto de consumo masivo. Con estas dos metas, llegó a formar parte de la vida cotidiana del país hasta convertirse en símbolo de una tradición cultural y una referencia obligada en todas las cocinas de la nación" explican en este recetario, publicado en 2005 a propósito de los 95 años de la marca.

Aquí develan la historia de esta marca venezolana, comparten su anecdotario, los usos del producto y tips para aprovecharlo. Luego ofrecen recetas pensadas para la alimentación infantil, como la compota casera o chocolate caliente. Sigue con distintas salsas como la bechamel o la Mornay, sopas, cremas, platos principales como el pastel de atún o la pasta en salsa de maíz y postres como la natilla o las islas flotantes.