Colección: Historia, ensayo y narrativa culinaria
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Leñas: Historia, gastronomía y ambiente en Venezuela
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Los alimentos del deseo
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Mango verde, maduro, pintón
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Misión gula
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Neurogastronomía aplicada
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Nuestra cultura gastronómica: origen, influencias y mestizajes
Precio habitual $35.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Panaderías caraqueñas
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Retablo gastronómico de Venezuela
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Soy panadero
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Tierra de ají
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Trae tu espalda para hacer mi mesa
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Un bocado del mundo
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