Colección: Historia, ensayo y narrativa culinaria
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La mesa de la meseta
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Las razones del gusto y otros textos de la literatura gastronómica
Precio habitual $25.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $25.00 USD -
Leer para comer
Precio habitual $30.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $30.00 USD -
Leñas: Historia, gastronomía y ambiente en Venezuela
Precio habitual $90.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $90.00 USD -
Los alimentos del deseo
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Mango verde, maduro, pintón
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Misión gula
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Neurogastronomía aplicada
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Panaderías caraqueñas
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Retablo gastronómico de Venezuela
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Soy panadero
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Tierra de ají
Precio habitual $25.00 USDPrecio habitualPrecio unitario / porPrecio de oferta $25.00 USD